Как продлить жизнь при помощи питания

Исследование датских учёных, длившееся 20 лет, выявило основные причины сокращения продолжительности жизни современного человека. Помимо курения, злоупотребления алкоголем и недостатка движения к ним относится неправильное питание. Под неправильным питанием подразумевается злоупотребление фаст-фудом, сладостями, переедание и недостаток свежих овощей и фруктов. Все эти причины приводят к лишнему весу и болезням, с ним связанным. Сильные проявления каждого из этих факторов в отдельности или их сочетания, наблюдаемые у большинства современных людей, сокращают жизнь человека в среднем на 12 лет. Исследователи уверяют, что при отсутствии вредных привычек и активном образе жизни вовсе не обязательно радикально менять привычки в питании. Достаточно включать в рацион 3 порции овощей и фруктов в день.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»