Противораковое питание

03.06.2010

По данным Национального Института онкологии (National Cancer Institute), около трети случаев заболевания раком происходит из-за неправильного питания. Хотя средство от рака всё еще не найдено, учёные сходятся во мнении, что при помощи здорового питания можно избежать рака. Необходимыми элементами такого питания являются омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, орехах и семечках, антиоксиданты, содержащиеся во всех видах фруктов и овощей, особенно в капусте, авокадо, моркови, чесноке, бобовых. Противораковые свойства имеют многие пряности и травы: куркума, перец, имбирь, корица, розмарин, орегано. Из напитков подобными свойствами обладают зелёный чай, ройбос, красное вино и чистая вода.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»