Кофе после обеда защитит от диабета

22.06.2010

Риск заболевания диабетом 2 типа может быть снижен на треть при употреблении одной чашки кофе сразу после обеда. Таков результат исследования бразильского университета, в котором приняли участие 69532 женщины в возрасте от 41 до 72 лет. Согласно опубликованному в журнале "American Journal of Clinical Nutrition" исследованию, наличие в кофе кофеина или его отсутствие значения не имеет. А вот время важно: кофе необходимо выпить сразу после обеда. В другое время дня его защитные функции против диабета не проявляются.

Юлия Лунина
«Кулинарный Эдем»