Орехи помогут избавиться от холестерина

22.06.2010

Даже небольшие порции некоторых продуктов способны оказать существенное влияние в борьбе с холестерином. Американские ученые из Университета Лома Линда в Калифорнии выявили, что ежедневно съедаемая горсть орехов (без добавок) может значительно снизить уровень холестерина в крови. Всего за несколько недель порция в 67 граммов орехов снижает общий холестерин на 5,1%. Так называемые стерины, содержащиеся в орехах, не позволяют холестерину скапливаться в организме.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»