Красиво накрывать стол важно не только по какому-то торжественному случаю. Дело в том, что мы едим также глазами, и нарядная сервировка делает вкусными даже простые повседневные блюда. И на это тоже существует мода. В 2011 году для напитков будет модно использовать емкости в простом грубоватом стиле. Стаканы должны быть большими, с окантовкой, но при этом удобные при использовании. Фарфоровая посуда, например, тарелки, может быть различных форм и расцветок. Повседневные тарелки украшены рисунками трав и цветов. Праздничные тарелки и чашки должны иметь золотой орнамент. Что касается посуды для приготовления пищи, то здесь самое главное – надежность.
Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»