Исследование с участием 800 студентов, проведенное в Австралии, показало, что меню, основанное на лапше быстрого приготовления и консервированных продуктах, грозит развитием хронических заболеваний: гастрита, диабета, заболеваний сердца. Учёные предупреждают, что еда – это не та область, где студентам нужно экономить время и деньги. Питание консервами и продуктами быстрого приготовления не только неблагоприятно сказывается на дальнейшем здоровье, но и не даёт мозгу веществ, необходимых для работы. В результате, плохое питание, помимо хронических болезней, оборачивается плохими оценками.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»