Зелёный чай предотвращает заболевания глаз

Учёные из Гонконга раскрыли секрет благотворного влияния чая на глаза. Эксперименты показали, что катехины – антиоксиданты, содержащиеся в чае, способны проникать во все ткани глаза, предотвращая возрастные изменения и нейтрализуя вред, нанесённый свободными радикалами. Лечебный эффект сохраняется в течение примерно 20 часов после чаепития, следовательно, хороший зелёный чай следует пить 1-2 раза в день. Кроме того, в чае содержатся лютеин и зеаксантин – вещества, защищающие глаза от глаукомы и других заболеваний.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»