Доктор Lotte Lauritzen из Университета Копенгагена считает, что следует вспомнить о забытом обычае давать детям рыбий жир. По мнению доктора, это поможет предотвратить самые серьезные проблемы современных детей – лишний вес и высокое давление. Приём рыбьего жира следует начинать при первых признаках лишнего веса, не ожидая, когда проблема окажется слишком сложной. Как показали опыты, включение в рацион рыбьего жира особенно полезно для подростков 13-15 лет. 1-2 грамма рыбьего жира в день достаточно для укрепления иммунитета и предотвращения ожирения.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»