Австралийские ученые доказали, что темный шоколад снижает кровяное давление. Он воздействует на пациентов с высоким давлением, как получасовая прогулка пешком. У людей с нормальным давлением такого эффекта выявлено не было. Содержащиеся в шоколаде флавоноиды расширяют сосуды, и давление снижается. Однако лекарством от давления шоколад не является. Длительная терапия этим лакомством может привести к ожирению.
Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»