Европейский парламент выключает светофор

Модель светофора маркировки продуктов была отвергнута европейским парламентом, к неудовольствию защитников прав потребителей. Идея такова: три цвета – красный, желтый и зеленый – маркируют продукт по степени его полезности или вредности для организма. При выборе цвета учитывается количество скрытых за пёстрой упаковкой жиров, сахара, соли.

Эта система до сих пор применялась на добровольной основе. Далеко не все производители решились на такой смелый шаг. Европейский парламент же решил, что многие продукты нельзя однозначно отнести к той или иной группе. Поэтому система обозначения будет введена, но в другом виде. Так, производители обязаны указывать калорийность продукта, содержание жиров, сахара и соли на лицевой стороне упаковки.

Юлия Лунина

«Кулинарный Эдем»