Не ешьте ночью

Группа исследователей из США и Дании установила, что привычка ужинать поздно вечером и ночью приводит к кариесу и потере зубов. Наибольшей опасности подвергают свои зубы те, кто любит по ночам наведываться к холодильнику и лакомиться сладостями или мясом. Даже если после ночной еды почистить зубы, риск кариеса сохраняется, так как ночью выделяется очень мало слюны, и остатки пищи, не удалённые щёткой, причиняют зубам значительно больший вред, чем днём.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»