Что общего у зеленого чая и красного вина

26.07.2010

Согласно исследованию, опубликованному в журнале ассоциации «Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB)», лучшим средством для предотвращения рака предстательной железы и замедления роста опухоли являются полифенолы – вещества, содержащиеся в красном вине и зелёном чае. Открытие принадлежит французским и японским учёным – представителям наиболее заинтересованных в распространении вина и чая стран.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»