Маркировка для халяльного и кошерного мяса

Большое количество мяса в Европейском Союзе производится в соответствии с традициями ислама и иудаизма и является соответственно халяльным и кошерным. Европейский парламент рассматривает закон об обязательной маркировке подобных продуктов. Это необходимо для того, чтобы мусульмане и иудеи могли покупать продукты в соответствии с религиозными убеждениями, а потребители, считающие подобные методы обращения с животными жестокими, могли быть уверены, что к ним на стол не попадёт халяльное и кошерное мясо.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»