Стадионы Нью-Йорка, на которых проводятся бейсбольные матчи, с недавнего времени начали заботиться о здоровье спортивных болельщиков. Это выражается в том, что среди лотков с хот-догами, пивом и колой появляются торговцы фруктами: грушами, персиками, яблоками, бананами и ананасами. Хотя цена фруктов на стадионах в 2-3 раза превышает их рыночную стоимость, она значительно ниже цен на пиво и чипсы. Пока во время одной игры фанаты покупают около 100 кг свежих фруктов, но маркетологи считают, что спрос на здоровое питание будет расти.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»