Офисные холодильники – рассадники бактерий

По данным Американской диетической ассоциации (American Dietetic Association), 70% американцев с наступлением финансового кризиса обедают на рабочем месте, а 22% офисных холодильников моются не чаще раза в год. Исследователи пришли к выводу, что в некоторых компаниях сотрудникам безопаснее хранить еду в туалете, чем в холодильнике, где находится множество испорченных продуктов. Главные источники бактерий в общих холодильниках – это молочные продукты и мясная нарезка. Особенную опасность представляют продукты, оставшиеся после корпоративных праздников.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»