В Германии выявили низкое качество самого дорогого риса

В ходе исследования, проведенного в Германии, было проверено качество самого дорогого риса сорта Basmati. Этот сорт риса выращивается крестьянами уже более сотни лет у подножия Гималаев. Рис Basmati имеет длинные зерна и приятный цветочный аромат. Однако в ходе теста только 7 из 31 продуктов показали хорошее качество. Так, многие упаковки риса имели не цветочный, а жуткий затхлый аромат. Рис из 8 упаковок буквально развалился при варке. В пяти тестируемых продуктах упаковки содержали от 16 до 100%(!) чужеродного риса при допустимых 7%. Две упаковки риса Basmati вообще не подлежали продаже из-за наличия спор плесневого грибка.

Юлия Лунина

«Кулинарный Эдем»