Не готовьте все в микроволновке

06.09.2010

В целях экономии времени мы часто прибегаем к помощи микроволновой печи, и готовим в ней многие блюда. Однако следует быть осторожнее с некоторыми продуктами. Например, в непроваренном мясе могут сохраниться опасные для нас бактерии, такие как сальмонеллы. Немецкое Общество Питания сообщает, что в микроволновой печи крайне трудно проварить не только кусок мяса, но и фарш, и блюда с добавлением кусочков сырого мяса. Поэтому мясо лучше всего готовить традиционными способами, на сковороде или в духовке.

Екатерина Савенкова

«Кулинарный Эдем»