Шоколад полезен при беременности

06.09.2010

По сообщению американского издания «Annals of Epidemiology», горький шоколад необходим для беременных. Какао, содержащееся в нём, помогает избежать повышения давления и даже преэклампсии. Наблюдение над 2567 беременными показало, что те из них, кто съедал более 1 порции шоколада в неделю, практически не имели осложнений в течении беременности и во время родов. Учёные полагают, что действие шоколада объясняется содержанием в нём теобромина – вещества, позитивно влияющего на сердце и сосуды. Естественно, что в молочном и белом шоколаде какао, а следовательно, теобромина нет или крайне мало.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»