Исследования, проведённый в Университете Альберты (Канада), показали, что у женщин, которые во время беременности часто ели брокколи, риск рождения ребёнка с повреждениями мозга минимален. Положительное влияние брокколи на нервную систему плода объясняется высоким содержанием в ней антиоксидантов, которые способствуют хорошему кровообращению в плаценте и полноценному обеспечению мозга эмбриона кислородом и питательными веществами. Антиоксиданты, содержащиеся в брокколи, даже способны защитить мозг эмбриона от микротравм.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!