Чеснок – самый недорогой суперпродукт

Пол Бергнер (Paul Bergner) из Северо-Американского института медицины посвятил свою новую книгу свойствам чеснока. По убеждению профессора, чеснок – это самый доступный и самый эффективный суперпродукт, обладающий множеством полезных свойств. Так, исследования показали, что сырой чеснок – такой же сильный антибиотик, как пенициллин, но без его вредного воздействия на кишечник. Чеснок выводит из организма свинец и тяжёлые металлы, снижает давление и уровень холестерина в крови. Некоторые исследователи считают, что на основе чеснока в будущем можно создать лекарство от СПИДа и рака.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»