Новая защита от боли в перчике чили

В перце чили содержится капсаицин – активное вещество, вызывающее настоящий «пожар» во рту. Теперь это вещество может быть использовано для усмирения боли. Уже сегодня в больницах Германии и Австрии препараты на основе капсаицина применяются в качестве обезболивающих средств.
 

Алёна Карамзина

«Кулинарный Эдем»