Тунец противопоказан беременным

Тунец и другая жирная морская рыба – не самая лучшая еда во время беременности. По причине сильного загрязнения океана рыба содержит повышенные количества ртути. И если для взрослых людей это не представляет серьезной опасности, то для нерожденных младенцев и маленьких детей даже ничтожные дозы являются существенной угрозой для здоровья, сообщает немецкий портал familienplanung.de

Соединения ртути - это сильнейший яд, способный негативно повлиять на развитие мозга младенца, вызвать поведенческие отклонения, нарушить восприятие и моторику. Однако в рыбе содержаться полезные Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. Поэтому беременным необходимо обязательно восполнять потребность в них, но за счет других продуктов.
 

Екатерина Савенкова

«Кулинарный Эдем»