Менее вероятно, что вы купите нежелательные продукты, рассчитавшись наличными

Хотите питаться здоровой пищей – оставьте дома пластиковые карты. Новое исследование показало, что значительно снижается шанс купить нездоровую пищу, если использовать наличные деньги вместо карты. В течение шести месяцев исследователи из Cornell University и the State University of New York наблюдали за 1000 семей, анализируя их покупательское поведение. Исследование показало, что, когда покупатели платили кредитной или дебетовой картой вместо наличных денег, они брали гораздо больше нездоровой пищи.

Почему они покупали нежелательные продукты при оплате пластиковой картой? Авторы исследования считают, что оплата наличными деньгами вредных продуктов питания - это процесс психологически более болезненный, чем оплата по карте. То, что способ оплаты может обуздать импульсивные покупки нездоровых продуктов питания, исследователи считают очень важным. Они предполагают, что люди могут изменить свое поведение, если будут знать разницу между оплатой наличными и расчетом по карте.
 

Алёна Карамзина

«Кулинарный Эдем»