Причина агрессивного поведения – в еде

Доктор Роберт Делламор (Robert Dell'Amore) из США утверждает, что между питанием, мышлением и поведением есть гораздо большая связь, чем считалось ранее. Так, причины подростковой агрессии он видит в питании, включающем большие количества сахара, соли и животных жиров. Именно эти элементы характерны для фаст-фуда и продуктов промышленного производства, которые так любят современные дети и подростки. По мнению учёного, простая замена этих продуктов более полезными – овощами, фруктами, крупами, натуральным мясом – приведет к значительным изменениям в поведении детей и подростков в лучшую сторону.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»