Как сделать диетическую пищу вкуснее

Эксперимент, поставленный на лабораторных мышах в институте Джона Хопкинса (США), показал, что чем больше усилий животные затрачивают, чтобы получить низкокалорийную и не очень вкусную еду, тем больше они её съедают. В то же время потребление высококалорийной и вкусной пищи совершенно не зависит от приложенных усилий: животные в любом случае съедают её в большом количестве. Эксперимент показывает, что привлекательность диетической пищи резко возрастает после физических упражнений. Если вы не любите салаты, каши и прочие низкокалорийные блюда, попробуйте их после интенсивной тренировки.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»