Сладости снимают стресс

Самобичевание делу не поможет. Лучше съесть что-нибудь сладкое, например шоколадную плитку. Ученые из Университета Цинциннати (США) доказали, что сладости способны постепенно снимать стресс. Пока тесты проводились только на крысах. В течение двух недель 2 раза в день крысы получали доступ к сахарному сиропу. После этого проверялись их стрессовые реакции в сложных ситуациях. По сравнению с контрольной группой сердцебиение у этих крыс оставалось намного спокойней, а организм вырабатывал значительно меньше гормонов стресса. Они были лучше подготовлены к исследованию новой местности и взаимодействию с другими крысами.

Этот эффект проявляется не только при употреблении сахара, но и его заменителей. При этом важен момент наслаждения, а не попавший в организм сахар. Достаточно небольших количеств. Снижающее стресс воздействие длится до 7 дней, постепенно блокируя реакции страха в головном мозге
 

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»