В день можно съедать не больше 2 осьминогов

24.11.2010

Головы осьминогов – блюдо, чрезвычайно популярное в Южной Корее, где оно считается сильным афродизиаком. Однако недавно власти Сеула предупредили любителей этого блюда, что в головах осьминога обнаружено высокое содержание кадмия – вещества, токсичного для печени и почек, и сильного канцерогена. При употреблении более 2 голов осьминога в день кадмий будет накапливаться в организме, что приведёт к опасным заболеваниям. Предупреждение правительства о вреде излюбленного корейского лакомства снизило его стоимость в 2 раза, чем пользуются ценители его вкуса и афродизиакальных свойств.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»