Самые низкокалорийные макароны

01.12.2010

Майк Адамс (Mike Adams), специалист по здоровому питанию из США, рекомендует любителям макарон вместо того, чтобы отказываться от вкусного, но очень калорийного блюда, попробовать лапшу из водорослей - Kelp noodles. Энергетическая ценность порции (100 г) такой лапши – всего 6 кКал! Лапша из водорослей содержит множество минералов, которые сложно получить из привычных нам продуктов, особенно этот продукт богат йодом. Лапшу из водорослей можно подавать с соусами, как спагетти, добавлять в салаты, супы, овощное рагу и даже в гуакамоле.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»