Новый биосенсор для генномодифицированной кукурузы

Европейцы, озабоченные возможностью появления генномодифицированных продуктов на своих столах, рады новому изобретению химика из Университета Ростока (Германия). Его прибор смог обнаружить следы генномодифицированной кукурузы в кукурузной муке даже при незначительном их содержании (0,9%). Сейчас ученые работают над чувствительностью прибора.
 

Юлия Лунина

«Кулинарный Эдем»