Группа врачей хочет «заморозить» фаст-фуд

Врачи из Committee for Responsible Medicine хотят моратория на новые рестораны быстрого питания. Медицинские активисты говорят, что Детройт четвертый город по уровню сердечно-сосудистых заболеваний в США, и поэтому нужно ввести мораторий на новые рестораны быстрого питания. 15 декабря врачи призвали мэра Дэйва Бинга запретить открытие новых заведений быстрого питания. «Мы решили говорить о фаст-фуде в целом, поскольку качество большинства пунктов меню у них неудовлетворительно», - говорит Susan Levin, руководитель группы питания. «Вся страна страдает от такой статистики».

По словам Detroit Free Press, мэр «поддерживает инициативу, направленную на обеспечение здорового образа жизни жителей Детройта», но не хочет мешать экономическому развитию города, уровень которого повышают новые предприятия. Представитель мэра заявляет, что Департамент здравоохранения занимается обучением жителей, «чтобы они могли принимать более обоснованные решения». «Мы, безусловно, уважаем позицию врачей, но думаем, что наши совместные усилия в просвещении потребителей позволят им делать выбор в пользу здоровой пищи».
 

Алёна Карамзина

«Кулинарный Эдем»