Опыты, проведённые исследователями из Carnegie Mellon University, выявили причину, по которой многие женщины не могут долго следовать диете. Как оказалось, женщины запрещают себе думать о шоколаде и других вкусных, но запретных лакомствах, и это быстро приводит к стрессу и отказу от диеты. Чтобы диета не казалось слишком сложной и принесла нужный результат, можно и даже нужно думать о вкусе своих любимых блюд, ведь, как показали более ранние исследования, удовольствие от еды в реальной жизни мало отличается от удовольствия, полученного в мечтах.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»