Неандертальцы умели готовить

12.01.2011

Как сообщает Академия наук США (National Academy of Sciences), образ жизни и питание неандертальцев были намного ближе к современности, чем считалось ранее. Несмотря на то, что их питание было преимущественно белковым, наши древние родственники вовсе не были исключительно хищниками, а любили растения, особенно сладкие фрукты, и даже умели готовить злаки. Новый анализ костей неандертальцев позволил обнаружить на их зубах остатки зёрен со следами термической обработки. Следовательно, кулинария появилась на планете задолго до появления человека разумного.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»