Белковая пища предотвращает выпадение волос

27.01.2011

Учёные из Гарварда установили, что главная причина преждевременного выпадения волос – это нехватка белков в питании или неправильное их усвоение. Определить, что проблема именно в белках, просто: волосы при этом тонкие и ломкие, а человек часто простужается и страдает от депрессии или хронической усталости. Беременные женщины, вегетарианцы и те, кто занят тяжёлой физической работой, нуждаются в большем количестве белков, чтобы сохранить волосы. Высококачественные белки можно получить как из животных, так и из растительных продуктов: мяса, молочных продуктов, бобовых, орехов, злаков.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»