Найдена причина рака груди

Как сообщает издание «American Journal of Pathology», главная причина развития опухолей груди – это питание по западному образцу. Опыты, проведённые на лабораторных мышах, показали, что пища, богатая жирами, холестерином и сахаром, в 2 раза повышает риск развития злокачественных опухолей, причём опухоли растут намного быстрее, чем при питании, не изобилующем жирами и сахарами. Результаты исследования совпадают со статистическими данными о здоровье женщин в разных странах. Там, где нет фаст-фуда, а уровень жизни не позволяет регулярно питаться животными продуктами, заболеваемость раком груди значительно ниже, чем в США и странах с похожими привычками в питании.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»