Употребление большого количества жидкости может привести к недостатку йода

03.02.2011

Употребление большого количества жидкости может привести к дефициту йода, сообщают ученые Института Детского Питания при Университете Бонна. Баланс можно поддержать за счет богатого йодом рациона. Особенно много йода содержится в морской рыбе и молочных продуктах. Также использование йодированной соли может послужить дополнительным источником. Однако, ученые не советуют значительно сокращать ежедневную норму и пить около 2 литров напитков без сахара.

При этом здоровый человек должен пить лишь тогда, когда он чувствует жажду. И если ему не хочется более одного – полутора литров жидкости в сутки, он не должен себя принуждать.
 

Екатерина Савенкова

«Кулинарный Эдем»