Зачем нужен завтрак

05.03.2011

Диетологи из Mayo Clinic (США) назвали новые причины обратить внимание на завтрак. Правильный завтрак для взрослых означает контроль над весом, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, высокую работоспособность. У детей после правильного завтрака повышается настроение и общий тонус, способность к концентрации, креативность, логическое мышление, улучшается мелкая моторика, и как следствие – успехи в учёбе и хорошие отношения с одноклассниками.

Правильный завтрак – это сложные углеводы (ржаной хлеб, цельнозерновые каши, овощи), белки (нежирное мясо, яйца, молоко) и минимальное количество сахара и жира.
 

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»