При избытке кислоты в организме поможет правильное питание и щелочная вода

21.03.2011

Щелочно-кислотное равновесие организма нарушается из-за стресса, недостатка движения и избытка белка вследствие большого количества в рационе, мясных, рыбных и молочных блюд. А последствия этого нарушения достаточно плачевны: остеопороз, ломкость костей, камни в почках и др. По словам эксперта по питанию Рональда Иварссона (Ronald Ivarsson) из Германии, изменение рациона способно помочь справится с окислением клеток. На столе должны появиться сырые блюда, обеспечивающие организм магнезией и калием, которые способствуют выводу излишнего натрия. Людям пожилого возраста поможет употребление щелочной воды с высоким уровнем pH.

Юлия Лунина

«Кулинарный Эдем»