Эль – это модно

На Британских островах отмечается рост популярности местных сортов пива, особенно эля. В последние годы эль стал напитком молодёжи, тогда как раньше его пили в основном пожилые люди. Опрос 18000 британцев показал, что около 60% молодых людей от 21 до 34 лет предпочитают эль светлому пиву, а четверть девушек любят эль больше, чем вино. На вопрос о том, что именно им нравится в эле, большинство ответило – богатый вкус.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»