Кулинарные передачи не помогают питаться правильно

29.03.2011

На 48-ом научном Конгрессе немецкого Общества питания в Потсдаме в своем докладе эксперт по питанию Флориан Швайгерт (Florian J. Schweigert) сообщила, что кулинарные передачи никак не влияют на желание и готовность человека перейти на здоровое питание. «Большинство таких передач стали просто шоу, не имеющими никакой познавательной функции», считает Флориан. Даже при наличии каких-то указаний на полезное питание, кулинарным шоу не хватает призыва к активным действиям.

Юлия Лунина

«Кулинарный Эдем»