Покупая рыбу – не платите за воду

30.03.2011

Согласно исследованию, проведенному Обществом по защите прав потребителей Гамбурга (Германия), замороженное филе рыбы часто содержит слишком много воды. Так, из 14 образцов филе пангасиуса, являющегося излюбленным продуктом в Германии и Австрии, три образца были обработаны, точнее «накачаны» лимонным соком. Этот вид рыбы поставляется из Таиланда и Вьетнама. Представители Общества критикуют такие продукты и считают «наглостью заставлять потребителя платить за воду».

Юлия Лунина

«Кулинарный Эдем»