Покупая рыбу – не платите за воду

Согласно исследованию, проведенному Обществом по защите прав потребителей Гамбурга (Германия), замороженное филе рыбы часто содержит слишком много воды. Так, из 14 образцов филе пангасиуса, являющегося излюбленным продуктом в Германии и Австрии, три образца были обработаны, точнее «накачаны» лимонным соком. Этот вид рыбы поставляется из Таиланда и Вьетнама. Представители Общества критикуют такие продукты и считают «наглостью заставлять потребителя платить за воду».

Юлия Лунина

«Кулинарный Эдем»