В Европе пропадут специальные продукты для диабетиков

05.04.2011

Согласно последним исследованиям ученых, диабетикам не требуются специальные продукты питания. Именно поэтому в европейских супермаркетах с 2012 года пропадут продукты с надписью «диетический продукт». Специалисты из Союза сельскохозяйственного социального страхования Германии убеждены, что наличие подобной надписи вводит потребителя в заблуждение, ведь он полагает, что подобных диетических продуктов можно съесть больше, чем обычных. В тоже время, такие продукты часто содержат мало углеводов, сахара, но много жира и килокалорий. Диабетики сами могут при помощи специальных таблиц рассчитать то количество продуктов, которое можно употреблять в пищу, при этом обращая внимание на достаточное поступление углеводов, но ограниченное количество сахара и муки.

Юлия Лунина

«Кулинарный Эдем»