Когда кофе вреден

08.04.2011

Как сообщают диетологи из Mayo Clinic (США), любовь к кофе может обернуться неприятными последствиями. Для здорового взрослого человека безопасное количество кофеина – 200-300 мг (2-4 чашки свежего кофе) в день. Превышение этой дозы (больше 500 мг кофеина) вместо активности и повышения работоспособности может привести к нарушению фаз сна, бессоннице, нервозности, раздражительности, нервным тикам. Люди, нерегулярно пьющие кофе, более чувствительны к кофеину, чем заядлые кофеманы. Им достаточно 1-2 чашки в день. Пожилым людям и детям от кофе лучше воздержаться.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»