Отруби – лучшее средство против жира

Как сообщает издание «American Journal of Clinical Nutrition», справиться со стойкими жировыми отложениями в районе живота помогут отруби и цельнозерновые крупы. Для этого необходимо съедать 4 порции этих продуктов в день. При этом следует исключить из рациона главную причину появления жира в районе живота: простые углеводы (рафинированный сахар, белый хлеб). Наблюдение над 2834 добровольцами показало, что употребление отрубей при сохранении в рационе простых углеводов не даёт желаемого эффекта.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»