В британские рестораны можно приносить свой алкоголь

Статистическое агентство «Sweet & Maxwell» установило, что в 2010 году 5700 баров, клубов и ресторанов Великобритании отказались от лицензии на продажу алкоголя и разрешили своим гостям приносить напитки с собой. Для многих некрупных заведений это единственный шанс спастись от банкротства. Эксперты объясняют это тем, что во время кризиса люди были вынуждены обедать дома и по привычке продолжают редко ходить в рестораны. Тем более что в супермаркетах стоимость напитков и продуктов значительно ниже, чем в ресторанах, а многочисленные кулинарные шоу пропагандируют домашнее питание и демонстрируют, как готовить вкусные и красивые блюда не хуже, чем в ресторанах.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»