Первые натуральные чипсы

21.04.2011

В США под маркой «Frito-Lay» скоро появятся первые чипсы, изготовленные полностью из натуральных ингредиентов. В конце 2011 года компания «Frito-Lay» планирует заменить ингредиенты натуральными в половине своей продукции. Это значит, что в них не будет глютамата натрия, искусственных красителей и ароматизаторов. Содержание соли будет снижено на четверть. Компания решилась на беспрецедентный эксперимент в ответ на растущий спрос на полезные натуральные продукты.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»