Алкоголь вызывает рак

25.04.2011

Специалисты Интернационального Центра Исследования Рака из Всемирной Организации Здравоохранения (IARC) уже давно были уверены, что алкоголь вызывает рак. Теперь это доказало длительное исследование.

Немецкий Институт Исследования Питания в Потсдаме-Ребрюке (DIFE) и Центр Склонности и психического здоровья (CAMH), Канада, изучили данные 363988 мужчин и женщин из семи европейских стран. Результаты, опубликованные в журнале "British Medical Journal", показали, что раком заболели 57000 мужчин, употреблявших алкоголь. Из них лишь 33000 страдали алкоголизмом. Среди женщин онкология была выявлена у 21000, 17000 из которых злоупотребляли спиртным.

Ученые полагают, что сокращение употребления алкоголя до одного стакана в день уже существенно снизит риск рака. Однако лучше всего полностью отказаться от данного вида удовольствия. Употребление алкоголя провоцирует развитие рака печени, желудка, кишечника и молочных желез.
 

Екатерина Савенкова

«Кулинарный Эдем»