Кукуруза и лук борются за Нью-Йорк

Штат Нью-Йорк имеет официальные символы среди фруктов (яблоко), цветов (роза), животных (бобёр), но место «официального овоща» штата остаётся свободным. В Сенате на этот счёт существует два мнения – представители демократической партии выдвигают в качестве символа штата лук, так как на землях штата он даёт особенно богатый урожай. Республиканцы выступают за кукурузу, так как этой культурой занята большая часть пахотных земель штата. Сторонники лука считают, что кукуруза не может считаться овощем, так как это злак, а сторонники кукурузы утверждают, что с точки зрения кулинарии кукуруза – такой же овощ, как и лук, однако лишенный серьёзного недостатка лука – неприятного запаха.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»