Джейми Оливеру не позволяют заботиться о питании детей

04.05.2011

Знаменитый британский шеф-повар Джейми Оливер уже много лет ведёт пропаганду здорового питания в своих телепередачах и книгах. Попытавшись продвигать принципы здорового питания в школах США, он столкнулся с нежеланием руководства школ поддержать его. Джейми Оливеру было запрещено появляться в школах Лос-Анджелеса, хотя многие родители учеников были на его стороне и хотели бы, чтобы он научил детей питаться правильно.

После передачи на местном радио возле офиса Джейми собралась толпа детей и родителей. Они принесли школьные завтраки на оценку шеф-повару и просили советов о том, как усовершенствовать меню детей. Оливер раскритиковал разогретые в микроволновке блюда, назвав их «едой для самолётов», и продемонстрировал способы обработки испорченного и низкосортного мяса, делающие его розовым и сочным. Особым успехом пользовалась акция Джейми по демонстрации количества сахара, добавляемого в молоко в школах Лос-Анджелеса в течение одной недели. Для этого он наполнил школьный автобус сахаром-песком (57 тонн) и высыпал его через окна и двери.
 

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»