Витамины, продлевающие жизнь

Как сообщает издание «Critical Reviews in Food Science», при помощи витаминов можно не только улучшить качество жизни, но и увеличить её продолжительность. Учёными установлено, что витамин А, присутствующий в питании лабораторных животных с раннего возраста, продлевает их жизнь на 10% по сравнению с контрольной группой, не получавшей витамин А. Витамин Е особенно полезен в пожилом возрасте, так как предотвращает развитие опухолей и хронических заболеваний.

Кроме витаминов, на продолжительность жизни влияют полифенолы, флавоноиды и коэнзим Q10, которые нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов.
 

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»