Как сообщает британское издание «Daily Mail», ученые из Университета Страсбурга (University of Strasbourg) разработали оптимальное сочетание 7 фруктовых и ягодных соков – самый полезный коктейль. В его состав входят виноград, яблоки, черника, клубника, черноплодная рябина, брусника и барбадосская вишня. Многочисленные исследования показали, что именно такое сочетание натуральных соков наиболее эффективно для предотвращения заболеваний сердца и сосудов. Исследователи отмечают, что употребление свежих фруктов и ягод более эффективно, чем самый полезный коктейль, так как соки не содержат клетчатки, но богаты сахаром.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»